Как правильно посадить инжир, выбрать сорт инжира и место для посадки инжира

А Вы знаете, что в нескольких республиках бывшего СССР есть даже дикорастущий инжир? Поэтому его и возделывают в тех республиках, а также в субтропиках РФ.  Инжир — необычная культура и, для её возделывания обязательно надо знать некоторые особенности биологии растения. Все сорта инжира чётко разделяются на 4 группы: КАПРИФИГИ — это двудомные растения, сортов их мало, пример — сорт Кройсик (Корделия); ОБЫЧНЫЕ ФИГИ — только с женскими цветками, которые образую плоды даже БЕЗ опыления, примеры таких сортов Селест и Брунсвик (он же - Магнолия); СМИРНСКИЕ ФИГИ — тоже женские цветки, но которым нужно опыление для завязывания плодов; ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ФИГИ — первый урожай будет и без опыления, а вот для второго урожая опыление нужно, пример — сорт Уайт Сан-Педро.

ВАЖНО! В отличие от остальных растений, цветки инжира опыляет только особая оса-бластофага. Которая, например, погибает в зимы Узбекистана. Если осы опылили бОльшую часть цветков — то и плоды будут высокого качества. Поэтому. ОБЯЗАТЕЛЬНО высаживаем на каждые 100 деревьев инжира 5-6 деревьев-опылителей, то есть мужчин, в цветки которых осы откладывают свои яйца. И вы не должны ничем обрабатывать мужские деревья, иначе осы не будут в них размножаться.

Время вегетации инжира от 175 до 210 дней. Зачем это нужно знать? Во-первых, чтобы можно было выбрать место для выращивания инжира, во-вторых, чтобы понимать: если инжиру не хватит вегдней, то невызревшие побеги — подмёрзнут. Ну и время, в которое требуется для полного созревания инжира — это от 2 до 2.5 месяцев.

Итак, инжиру, для нормального плодоношения, требуется довольно длительный вегпериод и большая САТ, около 3500. Для примера в Воронеже САТ 2800.

Зимостойкость инжира. При -12, -14 гр С — подмерзает годовой прирост; при -16, -18 гр С — страдают скелетные ветви, при -22 гр С — растение вымерзает до уровня почвы. Но зато он легко и восстанавливается из спящих почек, которые не затронул мороз. Если ваш регион холодный — не покупайте сорта инжира с длинным периодом вегетации! Если ваш участок вне 9 зоны — первые 2-3 года саженцы лучше укрывать, хотя бы самым простым укрывным материалом.

Экология инжира. Он терпим к сухости воздуха, но требователен к влажности почвы. Имеет мощную корневую систему, что позволяет ему расти даже на склонах гор, но только там, где есть родники или реки. Внимание! Осадки или чрезмерный полив в период плодоношения вызовет закисание плодов! Всему своё время! Инжир светолюбив. Почвы — суглинки и другие — к ним он не требователен; но песчаные и заболоченные — не годятся. Близкий уровень грунтовых вод тоже нежелателен. 

Размножение: семенами, отводками и черенками (их заготовка — осенью).

Некоторые сорта. Крымский чёрный, Никитский ароматный, ряд сортов Сочинский и др. Сорт Мишен (он же — Бребал) — прекрасного, характерно инжирного вкуса и аромата. Сорт Браун Тёрки (он же Сан-Пьеро) — тоже очень хорошего качества, этот сорт хорош для районов с прохладным летом. Для сушки и на консервы хорош сорт Доттато. Сорт Кинг хорошо передаётся семенами.

Сроки посадки инжира. В субтропиках — осень, в более холодных местах — весна. Площадь земли на одно дерево от 6 на 6 м до 12 на 12 м. Корневая шейка при посадке должна быть на той же высоте в почве, что и в питомнике.

Что делать, если вы хотите выращивать инжир, а температуры на вашем участке критические для инжира? - В этом случае его можно выращивать в ПРИКОПОЧНОЙ КУЛЬТУРЕ, то есть на зиму пригибают и укрывают. Другой метод — теплица, в этом случае на 1 растение закладываем минимум 3 м и зимняя температура во второй половине зимы не менее +13 гр С.  Однако с поздней осени инжиру нужен период прохлады с температурой ниже +10 гр С, а лучше — и меньше + 5 гр С. Важно знать — молодым деревцам инжира нужен совсем непродолжительный период покоя, всего лишь несколько недель.