Относится к роду Каштан. Дерево до 20 м в высоту. Крона густая, широкая, с раскидистыми ветвями. Цветки горизонтально стоячие, собраны в соцветия. Могут быть разных оттенков. Плод – коричневая плюска с мягкими тупыми колючками, диаметром 5-7 см. Плоды съедобны. Формируются по 2-3 штуки. В плодоношение вступает в 5-8 – летнем возрасте. Дерево требовательно к влажности воздуха и почвы. Растет быстро. Устойчиво к грибковым болезням и вредителям. Зимостойкость -34-36. Плодоносить начинает на 5-7 год. Применение каштана китайского Является одним из крупноплодных видов. Обладает высокой пищевой ценностью. Широко используется в кулинарии. Плоды поджаривают, запекают, предварительно надрезав ножом, чтобы при термической обработке они не лопнули от скопившейся внутри жидкости. При варке плоды не надрезают. Употребляется каштан и в сыром виде. Для этого его очищают от кожуры, заливают соусом и подают к мясу. Каштановые плоды гармонично сочетаются с мясными, овощными, десертными блюдами. Добавляются в мороженое. Из них делают пастилу, суфле, добавляют в сладкие пироги, торты, хлеб. Растение ценится за свою декоративность. Используется для озеленения улиц, создания аллей, парков и бульваров. Хорошо переносит городские условия. Очищает воздух от выхлопных газов, впитывает пыль. Выигрышно смотрится на больших садовых участках. Выращивается одиночно и группами. В питомнике так же выращиваются и другие Плодовые, Ягодные, декоративные деревья и кустарники, а так же травянистые многолетники. В Воронеж доставка, по регионам пересылка почтой, реализация на месте в г. Анна. По запросу отправим ФОТО-КАТАЛОГ на Вашу эл. почту (адрес эл. почты указывайте в тексте сообщения или скидывайте СМС на указанный номер телефона).