Родина каштана – Малайзия и юго-восток Европы. Это дерево, высотой до 35 метров, является истинным долгожителем, ведь средняя продолжительность жизни – 450-500 лет. Известны 1000-летние деревья каштана. В России каштан распространен на побережье Черного моря: территории санаториев обычно украшают этими деревьями, которые, разрастаясь, становятся отличными защитниками от палящих солнечных лучей.

Дерево неприхотливо: может отлично расти и в условиях мегаполиса. Чернозем считается идеальной почвой для каштана. Дереву необходимо хорошее пространство, иначе оно быстро чахнет. Высаживать семена каштана можно и весной, и осенью. Важно периодически подрезать верхние ветви дерева по мере его роста – таким образом будет обеспечена красивая богатая крона. Имеет темно-зеленые листья красивой продолговатой формы и цветет. В среднем, деревья достигают высоты 2 метров. Цветет каштан в начале лета.

Сладковатые плоды каштана – орехи с уникальным составом питательных веществ, витаминов и микроэлементов употребляют в пищу, используют в кулинарии и фармацевтике. Также каштан посевной обладает целебными свойствами и применяется при лечении различных заболеваний дыхательных путей. Орехи собирают по мере их созревания и хранят в тканевых мешочках в темном прохладном месте. Ровно год можно использовать их в пищу. Важно не злоупотреблять орехами во избежание аллергических реакций.